Descrizione
È il coltello sardo per eccellenza, prende infatti il nome dalla cittadina di Pattada famosa per la produzione di questo tipo di coltello. Il modello che proponiamo prende ispirazione dal classico modello sardo, ma è totalmente rivisto nella sua composizione, ci sono cartelle di acciaio all’interno del manico e molla semplice, che fornisce un blocco parziale della lama. Il Pattada lo fabbrichiamo in due versioni, con e senza sodi, che nel nostro modello vanno a sostituire la classica fascetta.
MATERIALI MANICO
Legno di olivo Corno di bue Corno di bufalo
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